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Uygulamalarım
1 CAP APR (11)
1 CAP APR (11)
Chef d'oeuvre (21)
Chef d'oeuvre (21)
Co intervention (2)
Co intervention (2)
PSE PREMIERE (24)
PSE PREMIERE (24)
PSE PREMIERE QCM (14)
PSE PREMIERE QCM (14)
PSE SECONDE (39)
PSE SECONDE (39)
PSE TERMINALE (23)
PSE TERMINALE (23)
PSE TERMINALE QCM (8)
PSE TERMINALE QCM (8)
Les règles d'or de la restauration
Les règles d'or de la restauration
238
Eşleştirme oyunu
A chaque verre sa boisson
A chaque verre sa boisson
77
Resim üstünde eşleştirme
Le débarrassage
Le débarrassage
76
Eşleştirme oyunu
La présentation de l'assiette
La présentation de l'assiette
33
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
La commande
La commande
415
Normal sıralama
Le premier accueil
Le premier accueil
380
Guruplara doğru eşleştirme!
La mise en place de la table
La mise en place de la table
309
Resim üstünde eşleştirme
Le jargon en restauration
Le jargon en restauration
110
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Les 3 étapes de la commande
Les 3 étapes de la commande
252
Eşleştirme oyunu
La desserte ou console.
La desserte ou console.
59
Resim üstünde eşleştirme
La tenue professionnelle de service
La tenue professionnelle de service
152
Resim üstünde eşleştirme
Le cendrier
Le cendrier
20
Normal sıralama
Débarrasser avec ton plateau
Débarrasser avec ton plateau
46
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Les types de restauration
Les types de restauration
174
Guruplara doğru eşleştirme!
Le matériel de cuisine en CAP PSR 2
Le matériel de cuisine en CAP PSR 2
347
Eşleştirme oyunu
Le matériel de cuisine en CAP PSR
Le matériel de cuisine en CAP PSR
425
Eşleştirme oyunu
Les locaux en cuisine PSR
Les locaux en cuisine PSR
250
Kelime bulmaca
Le matériel de cuisine en CAP PSR
Le matériel de cuisine en CAP PSR
452
Eşleştirme oyunu
Tenue professionnelle en CAP PSR
Tenue professionnelle en CAP PSR
700
Guruplara doğru eşleştirme!
Tenue professionnelle en atelier PSR
Tenue professionnelle en atelier PSR
319
Eşleştirme oyunu
Produits d'entretien
Produits d'entretien
292
Guruplara doğru eşleştirme!
Ustensiles et accessoires en CAP PSR
Ustensiles et accessoires en CAP PSR
420
Tabloda doğru eşleştirme
Matériel de cuisine en CAP PSR
Matériel de cuisine en CAP PSR
414
Eşleştirme oyunu
Hygiène des mains
Hygiène des mains
360
Gruplu yapboz
LA LAVERIE
LA LAVERIE
37
Gruplu yapboz
La marche en avant
La marche en avant
161
Film veya ses dosyasını uygulama ile kullan
NETTOYAGE DES GRILLES
NETTOYAGE DES GRILLES
42
Normal sıralama
Le matériel de snacking
Le matériel de snacking
99
Eşleştirme oyunu
Salle de conditionnement du Dolmen
Salle de conditionnement du Dolmen
15
Resim üstünde eşleştirme
Plonge du Dolmen
Plonge du Dolmen
20
Resim üstünde eşleştirme
Lingerie du Dolmen
Lingerie du Dolmen
29
Resim üstünde eşleştirme
Plateau technique Dolmen
Plateau technique Dolmen
14
Resim üstünde eşleştirme
Plateau technique du Dolmen
Plateau technique du Dolmen
141
Resim üstünde eşleştirme
Remise en température des P.C.A.
Remise en température des P.C.A.
36
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Conditionnement de préparations préliminaires
Conditionnement de préparations préliminaires
34
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Assemblage et dressage
Assemblage et dressage
53
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réalisation de préparations chaudes
Réalisation de préparations chaudes
24
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réalisation de grillades simples
Réalisation de grillades simples
13
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réalisation de fritures (pommes de terre, beignets)
Réalisation de fritures (pommes de terre, beignets)
44
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réalisation de cuissons à la vapeur
Réalisation de cuissons à la vapeur
31
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réalisation de cuissons à l’eau
Réalisation de cuissons à l’eau
42
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Etiquetage et traçabilité des produits
Etiquetage et traçabilité des produits
313
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Déconditionnement et décongélation des produits prêts à l’emploi
Déconditionnement et décongélation des produits prêts à l’emploi
92
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Taillage, râpage des légumes, des fruits
Taillage, râpage des légumes, des fruits
111
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Epluchage, lavage des végétaux frais
Epluchage, lavage des végétaux frais
79
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Renseignement et transmission des documents
Renseignement et transmission des documents
25
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Destockage et répartition en vue de l’utilisation
Destockage et répartition en vue de l’utilisation
5
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Rangement dans les zones appropriées
Rangement dans les zones appropriées
269
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Déconditionnement, décartonnage et contrôles de conformité
Déconditionnement, décartonnage et contrôles de conformité
135
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réception denrées et contrôles conformité
Réception denrées et contrôles conformité
167
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Préparation zones de stockage avant livraison
Préparation zones de stockage avant livraison
524
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Herbes aromatiques
Herbes aromatiques
427
Eşleştirme oyunu
Produits pour assaisonner
Produits pour assaisonner
66
Eşleştirme oyunu
Matériels d'entretien
Matériels d'entretien
235
Eşleştirme oyunu
Protocole de lavage des mains
Protocole de lavage des mains
1719
Normal sıralama
Groupes d’aliments
Groupes d’aliments
3961
Eşleştirme oyunu
Plats témoins et leur rôle
Plats témoins et leur rôle
142
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Liaison chaude ou froide
Liaison chaude ou froide
84
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Les nuisibles
Les nuisibles
209
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Produits d'entretien
Produits d'entretien
29
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Précautions d’emploi des produits
Précautions d’emploi des produits
163
Eşleştirme oyunu
Produits entretien
Produits entretien
199
Eşleştirme oyunu
Les salissures
Les salissures
144
Tablo doldurma/tamamlama
Les matériaux en restauration
Les matériaux en restauration
34
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
La marche en avant dans le temps
La marche en avant dans le temps
740
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Le chemin d'une pomme
Le chemin d'une pomme
40
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Etapes pour réaliser une tarte aux pommes
Etapes pour réaliser une tarte aux pommes
11
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Le parcours d'une pomme de sa réception à son utiliation dans une tarte.
Le parcours d'une pomme de sa réception à son utiliation dans une tarte.
27
Resim üstünde eşleştirme
La marche en avant
La marche en avant
1170
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Circuit des produits finis
Circuit des produits finis
194
Normal sıralama
Circuit des déchets
Circuit des déchets
312
Normal sıralama
circuit des matériels
circuit des matériels
169
Normal sıralama
Circuit des produits d’entretien
Circuit des produits d’entretien
327
Normal sıralama
Circuit des marchandises
Circuit des marchandises
847
Normal sıralama
Circuit personnel
Circuit personnel
247
Normal sıralama
Les pratiques d’organisation
Les pratiques d’organisation
23
Eşleştirme oyunu
Les zones d'une cuisine centrale
Les zones d'une cuisine centrale
20
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Réception matière d'oeuvre
Réception matière d'oeuvre
91
Eşleştirme oyunu
Stockage marchandises
Stockage marchandises
63
Serbest metinli cevaplar
Les crèmes
Les crèmes
56
Eşleştirme oyunu
Poste de travail grill
Poste de travail grill
57
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Griller
Griller
33
Tablo doldurma/tamamlama
règles de sécurité liées à l’utilisation d’une friteuse
règles de sécurité liées à l’utilisation d’une friteuse
108
Tabloda doğru eşleştirme
Sauce émulsionnée
Sauce émulsionnée
57
Eşleştirme oyunu
Vocabulaire spécifique
Vocabulaire spécifique
59
Kelime bulmaca
Cuisson sauter
Cuisson sauter
74
Tabloda doğru eşleştirme
Cuisson à l'anglaise
Cuisson à l'anglaise
159
Normal sıralama
Identifier les unités de mesure
Identifier les unités de mesure
227
Tabloda doğru eşleştirme
Les éléments de non-conformité des produits
Les éléments de non-conformité des produits
125
Eşleştirme oyunu
Organiser le poste de travail pour les taillages
Organiser le poste de travail pour les taillages
458
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Poste épluchages
Poste épluchages
417
Guruplara doğru eşleştirme!
Conditions de vie des bactéries
Conditions de vie des bactéries
551
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Pratiques nécessaires au maintien de la santé et de la propreté
Pratiques nécessaires au maintien de la santé et de la propreté
60
Boşluk doldurmalı metin
Comportement en cuisine
Comportement en cuisine
56
Tabloda doğru eşleştirme
Règles à respecter en atelier cuisine
Règles à respecter en atelier cuisine
703
Tabloda doğru eşleştirme
Les interdits en cuisine
Les interdits en cuisine
332
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
Microbiologie
Microbiologie
349
Eşleştirme oyunu
Microbiologie
Microbiologie
86
Serbest metinli cevaplar
Microbiologie
Microbiologie
466
Eşleştirme oyunu
Le four poly cuiseur
Le four poly cuiseur
31
Resim üstünde eşleştirme
Le bionettoyage pour tout le matériel en inox
Le bionettoyage pour tout le matériel en inox
425
Bul bakalım ne nerede?
Le bionettoyage pour les chaises et les tables de la salle du restaurant
Le bionettoyage pour les chaises et les tables de la salle du restaurant
314
Normal sıralama
Le bionettoyage des tables et des chaises du restaurant
Le bionettoyage des tables et des chaises du restaurant
222
Guruplara doğru eşleştirme!
Liaison froide
Liaison froide
816
Normal sıralama
Liaison chaude
Liaison chaude
807
Normal sıralama
Les pictogrammes
Les pictogrammes
4768
Eşleştirme oyunu
Plonge
Plonge
93
Guruplara doğru eşleştirme!
Les règles de sécurité lors du lavage mécanique de la vaisselle
Les règles de sécurité lors du lavage mécanique de la vaisselle
208
Eşleştirme oyunu
La plonge
La plonge
145
Bul bakalım ne nerede?
La plonge
La plonge
79
Test (Klasik tek doğrulu şıklarla)
La centrale de désinfection
La centrale de désinfection
331
Resim üstünde eşleştirme
Déboitage
Déboitage
38
Normal sıralama
Taillages carottes
Taillages carottes
243
Eşleştirme oyunu
Les bons gestes
Les bons gestes
138
Tabloda doğru eşleştirme
Légumerie
Légumerie
27
Resim üstünde eşleştirme
Les aliments à risques
Les aliments à risques
248
Kelime bulmaca
Chercher le mot inconnu.
Chercher le mot inconnu.
35
Kelime bulmaca
Quel est ce risque ?
Quel est ce risque ?
1117
Bul bakalım ne nerede?
Les risques
Les risques
266
Bul bakalım ne nerede?
Se repérer
Se repérer
44
Resim üstünde eşleştirme
Le thermoscellage
Le thermoscellage
52
Normal sıralama
Le thermoscellage
Le thermoscellage
82
Resim üstünde eşleştirme
Le thermoscellage
Le thermoscellage
24
Guruplara doğru eşleştirme!
Le thermoscellage
Le thermoscellage
44
Normal sıralama
Robot coupe légumes
Robot coupe légumes
169
Eşleştirme oyunu
Robot coupe légume
Robot coupe légume
51
Bul bakalım ne nerede?
Règles en cuisine
Règles en cuisine
197
Guruplara doğru eşleştirme!