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Mano programėlės
1 CAP APR (11)
1 CAP APR (11)
Chef d'oeuvre (21)
Chef d'oeuvre (21)
Co intervention (2)
Co intervention (2)
PSE PREMIERE (24)
PSE PREMIERE (24)
PSE PREMIERE QCM (14)
PSE PREMIERE QCM (14)
PSE SECONDE (39)
PSE SECONDE (39)
PSE TERMINALE (23)
PSE TERMINALE (23)
PSE TERMINALE QCM (8)
PSE TERMINALE QCM (8)
Les règles d'or de la restauration
Les règles d'or de la restauration
238
Atitinkančios poros
A chaque verre sa boisson
A chaque verre sa boisson
77
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le débarrassage
Le débarrassage
76
Atitinkančios poros
La présentation de l'assiette
La présentation de l'assiette
33
Testas su atsakymų variantais
La commande
La commande
415
Išrikiuoti eilės tvarka
Le premier accueil
Le premier accueil
380
Priskyrimas grupėms
La mise en place de la table
La mise en place de la table
309
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le jargon en restauration
Le jargon en restauration
110
Testas su atsakymų variantais
Les 3 étapes de la commande
Les 3 étapes de la commande
252
Atitinkančios poros
La desserte ou console.
La desserte ou console.
59
Atitinkančios poros ant vaizdų
La tenue professionnelle de service
La tenue professionnelle de service
152
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le cendrier
Le cendrier
20
Išrikiuoti eilės tvarka
Débarrasser avec ton plateau
Débarrasser avec ton plateau
46
Testas su atsakymų variantais
Les types de restauration
Les types de restauration
174
Priskyrimas grupėms
Le matériel de cuisine en CAP PSR 2
Le matériel de cuisine en CAP PSR 2
347
Atitinkančios poros
Le matériel de cuisine en CAP PSR
Le matériel de cuisine en CAP PSR
425
Atitinkančios poros
Les locaux en cuisine PSR
Les locaux en cuisine PSR
250
Atspėti žodį
Le matériel de cuisine en CAP PSR
Le matériel de cuisine en CAP PSR
452
Atitinkančios poros
Tenue professionnelle en CAP PSR
Tenue professionnelle en CAP PSR
700
Priskyrimas grupėms
Tenue professionnelle en atelier PSR
Tenue professionnelle en atelier PSR
319
Atitinkančios poros
Produits d'entretien
Produits d'entretien
292
Priskyrimas grupėms
Ustensiles et accessoires en CAP PSR
Ustensiles et accessoires en CAP PSR
420
Sudėlioti į lentelę
Matériel de cuisine en CAP PSR
Matériel de cuisine en CAP PSR
414
Atitinkančios poros
Hygiène des mains
Hygiène des mains
360
Dėlionė pagal grupes
LA LAVERIE
LA LAVERIE
37
Dėlionė pagal grupes
La marche en avant
La marche en avant
161
Garso / vaizdo įr. su pastabomis
NETTOYAGE DES GRILLES
NETTOYAGE DES GRILLES
42
Išrikiuoti eilės tvarka
Le matériel de snacking
Le matériel de snacking
99
Atitinkančios poros
Salle de conditionnement du Dolmen
Salle de conditionnement du Dolmen
15
Atitinkančios poros ant vaizdų
Plonge du Dolmen
Plonge du Dolmen
20
Atitinkančios poros ant vaizdų
Lingerie du Dolmen
Lingerie du Dolmen
29
Atitinkančios poros ant vaizdų
Plateau technique Dolmen
Plateau technique Dolmen
14
Atitinkančios poros ant vaizdų
Plateau technique du Dolmen
Plateau technique du Dolmen
141
Atitinkančios poros ant vaizdų
Remise en température des P.C.A.
Remise en température des P.C.A.
36
Testas su atsakymų variantais
Conditionnement de préparations préliminaires
Conditionnement de préparations préliminaires
34
Testas su atsakymų variantais
Assemblage et dressage
Assemblage et dressage
53
Testas su atsakymų variantais
Réalisation de préparations chaudes
Réalisation de préparations chaudes
24
Testas su atsakymų variantais
Réalisation de grillades simples
Réalisation de grillades simples
13
Testas su atsakymų variantais
Réalisation de fritures (pommes de terre, beignets)
Réalisation de fritures (pommes de terre, beignets)
44
Testas su atsakymų variantais
Réalisation de cuissons à la vapeur
Réalisation de cuissons à la vapeur
31
Testas su atsakymų variantais
Réalisation de cuissons à l’eau
Réalisation de cuissons à l’eau
42
Testas su atsakymų variantais
Etiquetage et traçabilité des produits
Etiquetage et traçabilité des produits
313
Testas su atsakymų variantais
Déconditionnement et décongélation des produits prêts à l’emploi
Déconditionnement et décongélation des produits prêts à l’emploi
92
Testas su atsakymų variantais
Taillage, râpage des légumes, des fruits
Taillage, râpage des légumes, des fruits
111
Testas su atsakymų variantais
Epluchage, lavage des végétaux frais
Epluchage, lavage des végétaux frais
79
Testas su atsakymų variantais
Renseignement et transmission des documents
Renseignement et transmission des documents
25
Testas su atsakymų variantais
Destockage et répartition en vue de l’utilisation
Destockage et répartition en vue de l’utilisation
5
Testas su atsakymų variantais
Rangement dans les zones appropriées
Rangement dans les zones appropriées
269
Testas su atsakymų variantais
Déconditionnement, décartonnage et contrôles de conformité
Déconditionnement, décartonnage et contrôles de conformité
135
Testas su atsakymų variantais
Réception denrées et contrôles conformité
Réception denrées et contrôles conformité
167
Testas su atsakymų variantais
Préparation zones de stockage avant livraison
Préparation zones de stockage avant livraison
524
Testas su atsakymų variantais
Herbes aromatiques
Herbes aromatiques
427
Atitinkančios poros
Produits pour assaisonner
Produits pour assaisonner
66
Atitinkančios poros
Matériels d'entretien
Matériels d'entretien
235
Atitinkančios poros
Protocole de lavage des mains
Protocole de lavage des mains
1719
Išrikiuoti eilės tvarka
Groupes d’aliments
Groupes d’aliments
3961
Atitinkančios poros
Plats témoins et leur rôle
Plats témoins et leur rôle
142
Testas su atsakymų variantais
Liaison chaude ou froide
Liaison chaude ou froide
84
Testas su atsakymų variantais
Les nuisibles
Les nuisibles
209
Testas su atsakymų variantais
Produits d'entretien
Produits d'entretien
29
Testas su atsakymų variantais
Précautions d’emploi des produits
Précautions d’emploi des produits
163
Atitinkančios poros
Produits entretien
Produits entretien
199
Atitinkančios poros
Les salissures
Les salissures
144
Užpildyti lentelę
Les matériaux en restauration
Les matériaux en restauration
34
Testas su atsakymų variantais
La marche en avant dans le temps
La marche en avant dans le temps
740
Testas su atsakymų variantais
Le chemin d'une pomme
Le chemin d'une pomme
40
Testas su atsakymų variantais
Etapes pour réaliser une tarte aux pommes
Etapes pour réaliser une tarte aux pommes
11
Testas su atsakymų variantais
Le parcours d'une pomme de sa réception à son utiliation dans une tarte.
Le parcours d'une pomme de sa réception à son utiliation dans une tarte.
27
Atitinkančios poros ant vaizdų
La marche en avant
La marche en avant
1170
Testas su atsakymų variantais
Circuit des produits finis
Circuit des produits finis
194
Išrikiuoti eilės tvarka
Circuit des déchets
Circuit des déchets
312
Išrikiuoti eilės tvarka
circuit des matériels
circuit des matériels
169
Išrikiuoti eilės tvarka
Circuit des produits d’entretien
Circuit des produits d’entretien
327
Išrikiuoti eilės tvarka
Circuit des marchandises
Circuit des marchandises
847
Išrikiuoti eilės tvarka
Circuit personnel
Circuit personnel
247
Išrikiuoti eilės tvarka
Les pratiques d’organisation
Les pratiques d’organisation
23
Atitinkančios poros
Les zones d'une cuisine centrale
Les zones d'une cuisine centrale
20
Testas su atsakymų variantais
Réception matière d'oeuvre
Réception matière d'oeuvre
91
Atitinkančios poros
Stockage marchandises
Stockage marchandises
63
Įrašyti atsakymus ant kortelių
Les crèmes
Les crèmes
56
Atitinkančios poros
Poste de travail grill
Poste de travail grill
57
Testas su atsakymų variantais
Griller
Griller
33
Užpildyti lentelę
règles de sécurité liées à l’utilisation d’une friteuse
règles de sécurité liées à l’utilisation d’une friteuse
108
Sudėlioti į lentelę
Sauce émulsionnée
Sauce émulsionnée
57
Atitinkančios poros
Vocabulaire spécifique
Vocabulaire spécifique
59
Atspėti žodį
Cuisson sauter
Cuisson sauter
74
Sudėlioti į lentelę
Cuisson à l'anglaise
Cuisson à l'anglaise
159
Išrikiuoti eilės tvarka
Identifier les unités de mesure
Identifier les unités de mesure
227
Sudėlioti į lentelę
Les éléments de non-conformité des produits
Les éléments de non-conformité des produits
125
Atitinkančios poros
Organiser le poste de travail pour les taillages
Organiser le poste de travail pour les taillages
458
Testas su atsakymų variantais
Poste épluchages
Poste épluchages
417
Priskyrimas grupėms
Conditions de vie des bactéries
Conditions de vie des bactéries
551
Testas su atsakymų variantais
Pratiques nécessaires au maintien de la santé et de la propreté
Pratiques nécessaires au maintien de la santé et de la propreté
60
Įrašyti praleistus žodžius
Comportement en cuisine
Comportement en cuisine
56
Sudėlioti į lentelę
Règles à respecter en atelier cuisine
Règles à respecter en atelier cuisine
703
Sudėlioti į lentelę
Les interdits en cuisine
Les interdits en cuisine
332
Testas su atsakymų variantais
Microbiologie
Microbiologie
349
Atitinkančios poros
Microbiologie
Microbiologie
86
Įrašyti atsakymus ant kortelių
Microbiologie
Microbiologie
466
Atitinkančios poros
Le four poly cuiseur
Le four poly cuiseur
31
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le bionettoyage pour tout le matériel en inox
Le bionettoyage pour tout le matériel en inox
425
Kur yra kas?
Le bionettoyage pour les chaises et les tables de la salle du restaurant
Le bionettoyage pour les chaises et les tables de la salle du restaurant
314
Išrikiuoti eilės tvarka
Le bionettoyage des tables et des chaises du restaurant
Le bionettoyage des tables et des chaises du restaurant
222
Priskyrimas grupėms
Liaison froide
Liaison froide
816
Išrikiuoti eilės tvarka
Liaison chaude
Liaison chaude
807
Išrikiuoti eilės tvarka
Les pictogrammes
Les pictogrammes
4768
Atitinkančios poros
Plonge
Plonge
93
Priskyrimas grupėms
Les règles de sécurité lors du lavage mécanique de la vaisselle
Les règles de sécurité lors du lavage mécanique de la vaisselle
208
Atitinkančios poros
La plonge
La plonge
145
Kur yra kas?
La plonge
La plonge
79
Testas su atsakymų variantais
La centrale de désinfection
La centrale de désinfection
331
Atitinkančios poros ant vaizdų
Déboitage
Déboitage
38
Išrikiuoti eilės tvarka
Taillages carottes
Taillages carottes
243
Atitinkančios poros
Les bons gestes
Les bons gestes
138
Sudėlioti į lentelę
Légumerie
Légumerie
27
Atitinkančios poros ant vaizdų
Les aliments à risques
Les aliments à risques
248
Atspėti žodį
Chercher le mot inconnu.
Chercher le mot inconnu.
35
Atspėti žodį
Quel est ce risque ?
Quel est ce risque ?
1117
Kur yra kas?
Les risques
Les risques
266
Kur yra kas?
Se repérer
Se repérer
44
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le thermoscellage
Le thermoscellage
52
Išrikiuoti eilės tvarka
Le thermoscellage
Le thermoscellage
82
Atitinkančios poros ant vaizdų
Le thermoscellage
Le thermoscellage
24
Priskyrimas grupėms
Le thermoscellage
Le thermoscellage
44
Išrikiuoti eilės tvarka
Robot coupe légumes
Robot coupe légumes
169
Atitinkančios poros
Robot coupe légume
Robot coupe légume
51
Kur yra kas?
Règles en cuisine
Règles en cuisine
197
Priskyrimas grupėms