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CATÉGORIES ET TYPES DE COCKTAILS
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Vinification vin blanc moelleux
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besoins clients
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Les besoins du client
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Les infusions
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Les mentions légales de la carte des vins
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Les supports de vente à l'hôtel
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Les différents supports de vente en restauration
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Réaliser un cocktail directement au verre
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Réaliser un cocktail au verre à mélange
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ABA ou ABV ?
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Vinification vin blanc
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La vinification du vin rouge
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La vinification du vin rouge
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La vinification du vin rouge
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47
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